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Course Categories: 長榮大學 > 永續教育學院 > 進修學士班 觀餐學程
No Course ID Course Name Instructor Class Audit Credit
1 CTH001 音樂欣賞 進修學士班觀餐學程1年級A(Combine) Close 2
2 CTH003 觀光學概論 進修學士班觀餐學程1年級A Close 2
3 CTH004 餐飲概論 進修學士班觀餐學程1年級A Close 2
4 CTH005 觀光資源概要 進修學士班觀餐學程1年級A Close 2
5 CTH006 觀光餐飲專業實習I 進修學士班觀餐學程1年級A Close 5
6 CTH008 管理學 進修學士班觀餐學程2年級A Close 2
7 CTH009 中餐實作I 進修學士班觀餐學程2年級A Close 3
8 CTH010 觀光餐飲日語I 進修學士班觀餐學程2年級A Close 2
9 CTH011 觀光餐飲專業實習III 進修學士班觀餐學程2年級A Close 5
10 CTH012 觀光餐飲職場實習I 進修學士班觀餐學程2年級A Close 4
11 CTH013 烘焙學與實務I 進修學士班觀餐學程3年級A Close 3
12 CTH014 觀光餐飲英語I 進修學士班觀餐學程3年級A Close 2
13 CTH015 觀光餐飲衛生與安全管理 進修學士班觀餐學程3年級A Close 2
14 CTH016 領隊與導遊實務I 進修學士班觀餐學程3年級A Close 2
15 CTH017 觀光餐飲專業實習V 進修學士班觀餐學程3年級A Close 5
16 CTH018 觀光餐飲職場實習II 進修學士班觀餐學程3年級A Close 4
17 CTH019 中餐烹調與實務II 進修學士班觀餐學程4年級A Close 3
18 CTH020 觀光餐飲美學賞析 進修學士班觀餐學程4年級A Close 2
19 CTH021 旅遊行程規劃與設計 進修學士班觀餐學程4年級A Close 2
20 CTH022 國際禮儀 進修學士班觀餐學程4年級A Close 2
21 CTH023 觀光餐飲專業實習VII 進修學士班觀餐學程4年級A Close 5
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* means courses with multiple sessions